浜名湖やまぶきの鰻(うなぎ)

やまぶきのこだわり鰻

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老舗ウナギ職人が作る鰻

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山吹ご案内


3月のカレンダー
うなぎ浜名湖山吹 ≫ 初しぼり≫純米「初しぼり」新酒と うなぎ 長白焼きの詰め合わせ。
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特別本醸造秋あがりとうなぎのセット
初絞り

 秋に収穫されたばかりの新米(静岡県産五百万石)で仕込んだ
 「純米 出世城 初しぼり新酒」。弾けるような新鮮な味わいと
 甘やかで華やかな香りが口の中を包みこみます。冬季限定、
 新米、・新酒・しぼりたて、冬の訪れをいち早く蔵元より
 お届けいたします。


そんな旬のお酒には、冬の寒さにて旨みが増した鰻の蒲焼きがオススメ。 この道一筋の職人が丁寧に調理した鰻は、 ふっくら柔らか。お口の中でとろける美味しさがあります。 常温、またはぬる燗でゆったりとお召し上がり下さい。

うなぎの蒲焼き

 白焼きは、うなぎを素焼きしたものです。だから素材の良し悪しで美味しさが決まります。

当店では、この道一筋のうなぎ職人が活うなぎの中から上質で、しかも柔らかいものを厳選。さらに、水温18度の地下水でうなぎをよくしめて旨みを凝縮してあります。


 
■名称
純米「初しぼり」新酒と
うなぎ 長白焼きの詰め合わせ。
■内容量
真空長白焼き:2本(約115グラム)
※タレ・粉山椒各1袋付き
初しぼり :1本(720ml)
 
■賞味期限
・白焼き:発送日から冷蔵20日間
日本酒:冷暗所にて約半年間。
■保存方法

白焼き:要冷蔵(真空パック開封後は早急にお召し上がりください)
日本酒:冷暗所(開封後はお早めにお飲みください)

■原材料

・白焼き:国産鰻

む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・山椒:山椒

・純米 初しぼり:
  アルコール分/15度以上16度未満
  原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
  原料米/誉富士(静岡県産)100%使用   精米歩合/60%
  酵母名/静岡酵母New-5

販売価格: 5,500円(税込・送料込)
ポイント数: 52ポイント進呈
商品番号:

OSK-H55 

ご購入数量 初しぼり一覧へ
ご希望のお熨斗紙(のしがみ)をおつけいたします。 三色の中からご希望の色のリボンをお付けすることができます。 メッセージカードにご希望のメッセージを代筆いたします。カードは三種類から選べます。 ヤマト運輸のクール宅急便でのお手配となります。 

※お熨斗とリボンは同時お付けする事ができません。


浜松酒造 静岡 出世城 純米「初しぼり」と
浜名湖山吹のと長白焼きの詰め合わせ

厳選したうなぎを、この道一筋の職人が秘伝の甘辛のたれを使い丹精こめて焼き上げたこだわりの逸品、お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。

さらに、浜名湖山吹の長蒲焼きに相性のよい、静岡の名水で仕込んだ日本酒「 純米 初しぼり」をお詰めしました。

選べる10種類の敬老の日ギフト


純米初しぼりと浜名湖山吹のうなぎ
長蒲焼き1本
長白焼き2本の詰め合わせ
商品番号:OSK-H68
価格:6,800円(税込・送料込み)
・「初しぼり純米酒:1本
(720ml)
・うなぎ真空長蒲焼き
(105gサイズ1本)
・うなぎ真空長白焼き
(115gサイズ2本)
※タレ・粉山椒各3袋



純米酒初しぼりと浜名湖山吹のうなぎ長白焼き詰め合わせ
長白焼き2本の詰め合わせ
商品番号:OSK-H55
価格:5,500円(税込・送料込み)
・「初しぼり純米酒:1本
(720ml)
・うなぎ真空長白蒲焼き
(115gサイズ2串)
(タレ・粉山椒各2袋)



純米酒初しぼりと浜名湖山吹のうなぎ詰め合わせ
長蒲焼き2本
長白焼き2本の詰め合わせ
商品番号:OSK-H80
価格:8,000円(税込・送料込み)
・「初しぼり・純米酒:1本
(720ml)
・うなぎ真空長蒲焼き
(105gサイズ2本)

・うなぎ真空長白焼き
(115gサイズ2本)
(タレ・粉山椒各4袋)


純米酒初しぼりと浜名湖山吹のうなぎ詰め合わせ
長蒲焼き2本と 長白焼き3本
の詰め合わせ
商品番号:OSK-H100
価格:10,000円(税込・送料込み)
・「初しぼり・純米酒:1本 (720ml)
・うなぎ真空長蒲焼き(105gサイズ2本)

・うなぎ真空長白焼き(115gサイズ3本)
※タレ・粉山椒各5袋

お好きな名前を刻印できる・名入れボトル
純米初しぼりとうなぎのセット


商品番号:OSK-HN100
価格:10,000円(税込・送料込
真空長蒲焼き:2本(約105グラム)
真空白蒲焼き:1本(約105グラム)
※タレ・粉山椒各3袋付き
初しぼり1本(720ml)
匠の技
美味しく召し上がるには

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます●蒲焼きの調理は簡単です。

  • 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れるか、袋から取り出し皿にのせてラップをかけ約 1分温めてください。
  • オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
  • フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
  • 湯煎の場合は、沸騰したお湯に3分前後を目安に温めてください。

●「出世城 特別純米」は冷やして、また、ぬるめの燗にすると美味しくいただけます。

浜名湖山吹のギフトについて

ご注文の締め切り

「秋あがり」は季節商品のため、10月末のお届けが最終となります。
※ 注文が殺到した場合、注文締切前に、締め切る場合がございます。
※ お届けに2日かかる地域(北海道・鹿児島・宮崎・長崎・沖縄etc)は、
早めにご注文ください。

他のうなぎ商品と同梱できますか?

日本酒とうなぎの詰合せは蔵元からの直送となりまして、他のうなぎ商品と同梱する事ができません。

包装はどのようになりますか?

包装の一例です。浜松酒造オリジナル包装紙でお包み致します。
さらに緩衝材にてお包み致しますので、
大切な商品を大切に配送致します。

※ 画像はイメージです。


お熨斗つけられますか?

熨斗イメージ画像お熨斗は無料サービスでお付けすることができます。
見舞い、御礼、等の御用途にご用命ください。
ご注文時にご指定ください。
※リボンと同時にお付けする事ができません。
 両方ご選択頂いた場合は熨斗を優先させて頂きます。

メッセージカードをつけれますか?

山吹の花カードのイメージ 薔薇の花カードのイメージ 無地カードのイメージ
心のこもったメッセージカードを、うなぎと一緒にお届けできます。(無料サービス)
※ メッセージカードは、上記の山吹の花、薔薇の花、無地の3種類があります。
  ご注文の際にご指定ください。

リボンはつけられますか?

包装の一例です。心のこもったメッセージカードを、うなぎと一緒にお届けできます。(無料サービス)
リボンをお付けできます。(無料サービス)


※但し、熨斗をお付けする場合は、リボンをつけれませんのでご了承ください。
  両方ご選択頂いた場合は熨斗を優先させて頂きます。