
●脂がのってふっくら。しかも皮まで柔らか、美味。
(大)120gサイズ 1本
1,260円の蒲焼きよりひとまわり大きいうなぎです。
見栄えもよく、ご贈答にしても申し分ない大きさです。 このうなぎを浜名湖山吹秘伝のたれで丹精こめて焼き上げた匠の自信作。うなぎを充分に堪能したい方にオススメします。
お口の中で ふわっとほぐれ とろけるような美味しさです。
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| ■名称 |
うなぎの真空長蒲焼き(大)
120gサイズ1本 |
| ■内容量 |
長蒲焼き:1本(120グラム)
※タレ・粉山椒各1袋付き
※包装について・・2本以上の場合、一つの箱にお詰めして手配をさせていただきます。個別包装をご希望の場合、
御注文時に備考欄にその旨記入ください。 |
| ■賞味期限 |
| 蒲焼き:発送日から冷蔵20日間 |
| ■保存方法 |
要冷蔵(真空パック開封後は早急にお召し上がりください)
※冷凍保存される場合は箱から出して頂き、真空パックのまま保存してください。約1ヶ月位までにお召し上がり下さい。 |
| ■原材料 |
・蒲焼き:国産鰻、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・山椒:山椒 |
| ■特徴 |
大きさ :★★★★★4.0
脂ののり:★★★★★4.0
柔らかさ:★★★★★5.0
太さ :★★★★★4.0 |
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うなぎの真空長蒲焼き(大)120gサイズ 1本
活きのよいうなぎをさらに厳選し、浜名湖山吹秘伝のたれで焼き上げた自信作です。
お口の中でとろけるような 旨みと上品なあじわいをお楽しみください。お届け先の人数に合わせて1本から何本でもお詰合せしますので ギフトにも安心して使えます。欲しい時にほしいだけお買い求めできて、大変便利な一品です
※お召し上がり方の栞(しおり)付き
真空パックって味が・・・と思っているお客様へ
うなぎ専門浜名湖山吹の真空パック商品は 日持ちするように職人が調理した新鮮な鰻を、美味しさそのまま真空に閉じ込めています。また、合成保存料を使用しておらず、うなぎの味を損なわないように、レトルトパックや 一般的な真空パックの処理をしておりませんので、 うなぎ本来の旨みや風味を楽しんで頂けます。
●調理は簡単です
- 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れるか、袋から取り出し皿にのせてラップをかけ約 1分温めてください。
- オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
- フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
- 湯煎の場合は、沸騰したお湯に3分前後を目安に温めてください。
適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。
- 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
- 二杯目---ねぎをのせて
- 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。
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