うなぎ真空長蒲焼き（特大）３本│うなぎ専門店浜名湖山吹

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うなぎの真空長蒲焼き

うなぎの真空長蒲焼き(特撰)160gサイズ３本
●よく脂がのってふっくら肉厚。

じっくり時間をかけて育った太めのうなぎを、うなぎの匠がよく蒸して一本一本丁寧に焼き上げてるから、ふっくらして皮まで柔らかです。肉厚のうなぎの旨みを充分味わってください。

蒸して余分な脂はカットしてありますが、脂ののったうなぎが好きという方にも、喜んでいただけるお味です。また、大きくて見栄えもよいので、大切な先様への贈り物にもお使いいただけます。

※ご注意ください。　　
肉厚があり大きいうなぎには、小骨がある場合がございます。調理時に十分注意して小骨を取るようにしていますが、肉の中に入ったものは取りきれない場合があります。お召上がりになられるときには、小骨にご注意ください。

■名称
うなぎの真空長蒲焼き　(特撰） 160ｇサイズ3本
■内容量
長蒲焼き：３本（160グラム） ※タレ・粉山椒各３袋付き
■賞味期限
蒲焼き：発送日から冷蔵２０日間
■保存方法
要冷蔵（真空パック開封後は早急にお召し上がりください） ※冷凍保存される場合は箱から出して頂き、真空パックのまま保存してください。約１ヶ月位までにお召し上がり下さい。
■原材料
・蒲焼き：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス・うなぎのタレ：醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス・山椒：山椒
■特徴
大きさ　：★★★★★4.5 脂ののり：★★★★★4.5 柔らかさ：★★★★★5.0 太さ　　：★★★★★4.5

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※お熨斗とリボンは同時お付けする事ができません。

長蒲焼き160gサイズ1本

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真空長蒲焼き160gサイズ1本

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うなぎの真空長蒲焼き　(特撰)　160gサイズ３本

活きのよい上質うなぎを十分吟味し、秘伝のたれで職人が丹精こめて焼き上げました。
よく脂がのって肉厚の鰻長蒲焼き３本の浜名湖山吹の特上の詰合せで、ギフトにも安心してお使い頂けます。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。

真空パックって味が・・・と思っているお客様へ

うなぎ専門浜名湖山吹の真空パック商品は日持ちするように職人が調理した新鮮な鰻を、美味しさそのまま真空に閉じ込めています。また、合成保存料を使用しておらず、うなぎの味を損なわないように、レトルトパックや一般的な真空パックの処理をしておりませんので、うなぎ本来の旨みや風味を楽しんで頂けます。

うなぎの肝吸い

うなぎの肝吸い
うなぎ一匹にひとつしかない貴重なきもの入ったお吸い物です。

山吹秘伝のタレ

山吹秘伝のたれ
タレが多めに必要な方に、追加のタレもあります。

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます ●調理は簡単です

電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れるか、袋から取り出し皿にのせてラップをかけ約 1分温めてください。
オーブン・ガスグリル（魚を焼くところ）では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
湯煎の場合は、沸騰したお湯に3分前後を目安に温めてください。

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
二杯目---ねぎをのせて
三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。