
うなぎの長蒲焼き (特撰) 160gサイズ 5本
●よく脂がのってふっくら肉厚。
じっくり時間をかけて育った太めのうなぎを、うなぎの匠がよく蒸して一本一本丁寧に焼き上げてるから、ふっくらして皮まで柔らかです。肉厚のうなぎの旨みを充分味わってください。
蒸して余分な脂はカットしてありますが、脂ののったうなぎが好きという方にも、喜んでいただけるお味です。 また、大きくて見栄えもよいので、大切な先様への贈り物にもお使いいただけます。
※ご注意ください。
肉厚があり大きいうなぎには、小骨がある場合がございます。 調理時に十分注意して小骨を取るようにしていますが、肉の中に入ったものは取りきれない場合があります。
お召上がりになられるときには、小骨にご注意ください。
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| ■名称 |
| うなぎの長蒲焼き (特撰)
160gサイズ5本 |
| ■内容量 |
長蒲焼き:5本(160グラム)
※タレ・粉山椒各5袋付き |
| ■消費期限 |
| 蒲焼き:発送日から冷蔵5日間 |
| ■保存方法 |
要冷蔵(開封後はお早めに召し上がりください)
※冷凍保存される場合は1本づつラップ等に包んで頂き、1ヶ月位までにお召し上がり下さい。 |
| ■原材料 |
・蒲焼き:国産鰻、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・山椒:山椒 |
| ■特徴 |
大きさ :★★★★★4.5
脂ののり:★★★★★4.5
柔らかさ:★★★★★5.0
太さ :★★★★★4.5 |
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うなぎの長蒲焼き (特撰) 160gサイズ 5本
活きのよい上質うなぎを十分吟味し、秘伝のたれで職人が丹精こめて焼き上げました。
よく脂がのって肉厚の鰻長蒲焼き5本の浜名湖山吹の特上の詰合せで、ギフトにも安心してお使い頂けます。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。
●調理は簡単です
- 電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。
- オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
- フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。
- 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
- 二杯目---ねぎをのせて
- 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。
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