
●脂がのってふっくら肉厚
活きのよい新鮮な肉厚鰻を、この道一筋のうなぎ職人が一串一串丹精込め、
山吹秘伝のタレでふっくら焼き上げた逸品です。
身はふっくらで、しかも皮もお箸で簡単にわれるほど柔らかで、お子様から、ご年配の方まで
幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのが
このうなぎです。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。
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| ■名称 |
| うなぎのふっくら串蒲焼き5串 |
| ■内容量 |
串蒲焼き:5串(95グラム以上)
※タレ・粉山椒各5袋付き |
| ■消費期限 |
| 蒲焼き:発送日から冷蔵5日間 |
| ■保存方法 |
要冷蔵(開封後はお早めに召し上がりください)
※冷凍保存される場合は1本づつラップ等に包んで頂き、1ヶ月位までにお召し上がり下さい。 |
| ■原材料 |
・蒲焼き:国産鰻、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・山椒:山椒 |
| ■特徴 |
大きさ :★★★★★3.0
脂ののり:★★★★★4.0
柔らかさ:★★★★★5.0
太さ :★★★★★4.5 |
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うなぎのふっくら串蒲焼き 95g 5串
浜名湖山吹の人気商品。
脂がのった肉厚のふっくらうなぎの串蒲焼きです。 活きの良いうなぎを、浜名湖岸にある直営工場で、うなぎ一筋の職人が、やまぶき秘伝のたれで一串一串丹精込めて焼き上げたこだわりの逸品です。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。
うなぎの串蒲焼き5串の詰合せですのでギフトにも最適です。
※お召し上がり方の栞(しおり)付き
●調理は簡単です。
※串は温めてからクルクルとまわしながらゆっくりと手前にひきますと簡単に抜けます。
- 電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。
- オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
- フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。
- 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
- 二杯目---ねぎをのせて
- 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。
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