特選佃煮小箱詰合せ（味自鰻・味爛鰻）│うなぎ専門店浜名湖山吹

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うなぎの特選佃煮詰合せ

●お口のなかでひろがる上質なうなぎの旨み

粒山椒の入ったの特撰うなぎの佃煮「味自鰻（あじじまん）」、山吹秘伝の甘だれで厳選したうなぎと粒山椒を炊き上げた佃煮「味爛鰻（じしんまんまん）」は、やわらかくて、お口でとろけるおいしさがあります。

味自鰻は風味豊かな山椒の香りがして美味です。また、特製の甘タレで炊き込んだ「味爛鰻」は若い方からご年配の方まで人気の商品です。

山吹の特選佃煮は浅炊き（長く煮込んでいません）なので、味が濃くなく、若い方から、ご年配の方にまで喜んでお召し上がりいただいています。
おかずの一品に、うなぎのお茶漬けにして、うな玉丼等にしてお召し上がりください。

■名称
特選佃煮小箱詰合せ（味自鰻・味爛鰻）
■内容量
味自鰻（小箱）：１箱（97グラム）味爛鰻（小箱）：１箱（97グラム）
■賞味期限
佃煮：発送日から冷蔵２０日間
■保存方法
要冷蔵（生もの扱いの商品ですので必ず冷蔵庫で保存してください。又、日が経つにつれて味が濃くなりますのでなるべく早くお召し上がり下さい。）
■原材料
・味自鰻：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、酒、味醂、砂糖、山椒、保存料（ソルビン酸Ｋ）・味爛鰻：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、酒、味醂、砂糖、山椒、保存料（ソルビン酸Ｋ）

　

　

　

　

※お熨斗とリボンは同時お付けする事ができません。

特選佃煮小箱詰合せ（味自鰻・味爛鰻）

新鮮な細物うなぎと、柔らかい粒山椒を使い、甘辛だれで風味豊かな味にととのえた「味自鰻（あじじまん）」と、厳選したうなぎを浜名湖山吹秘伝の甘だれで炊き上げた「味爛鰻（あじらんまん）」の詰め合わせです。
通常の佃煮の２倍の手間隙をかけて、うなぎ職人が丹精こめて作り上げた絶品です。
味爛鰻、自信鰻々ともに柔らかい粒山椒を使用しており、また、味爛鰻は甘だれで炊き込んでますので辛いのが苦手な方にお勧めです。
山吹の特選佃煮は一般の佃煮と較べて塩分控えめです。贈り物としてご利用ください。
※お召し上がり方の栞(しおり)付き

うなぎの肝吸い

うなぎの肝吸い
うなぎ一匹にひとつしかない貴重なきもの入ったお吸い物です。

山吹秘伝のタレ

山吹秘伝のたれ
タレが多めに必要な方に、追加のタレもあります。

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます ●調理は簡単です

そのままでもお召し上がりいただけますが、温めてお召し上がりになると大変美味です。温める場合はラップをかけて電子レンジで約５０秒加熱して下さい。
そのまま、ごはんのおかずやお酒の肴に。細かくほぐして、おにぎりの具にもお使いいただけます。

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに佃煮を適量ご飯にのせ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
二杯目---ねぎをのせて
三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。