うなぎの自鰻（うなぎの甘だれ山椒炊き）│うなぎ専門店浜名湖山吹

浜名湖やまぶきの鰻(うなぎ)

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うなぎの佃煮

●酒の肴に、お弁当の一品に。

風味豊かなやわらかい小粒の山椒を使い、うなぎをやまぶき秘伝の甘たれで炊き上げ、真空パックにしました。

調理が簡単！また、日持ちもするので、好きなときに食べれてすごく便利な逸品です。
そのまま、ビールやお酒のお供に、おかずやお弁当の一品に。そして、ご飯にのせてうな茶漬けにしても美味です。
大切な方への贈り物にもどうぞ。

■名称
うなぎ自鰻（深蒸しうなぎ山椒炊き）
■内容量
うなぎ自鰻：１袋（75グラム）
■賞味期限
うなぎ自鰻：発送日から冷蔵60日間
■保存方法
要冷蔵（真空パック開封後は早急にお召し上がりください） ※冷凍保存される場合は箱から出して頂き、真空パックのまま保存してください。約１ヶ月位までにお召し上がり下さい。
■原材料
うなぎ自鰻：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、保存料（ソルビン酸Ｋ）

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※熨斗・リボン・カードは３袋からお付け致します。
※お熨斗とリボンは同時お付けする事ができません。

うなぎ自鰻（うなぎの甘だれ山椒炊き）

浜名湖山吹の「うなぎ自鰻」は、浜名湖産及び国産の活きのよいうなぎだけを厳選。
蒸し時間を長くして、やまぶきオリジナルの甘だれと、粒山椒で仕上げてあるのでふっくら柔らかです。

一般の佃煮のように長く煮込まず、浅炊きで仕上げてあるので、うなぎの旨味があって美味です。また、お召し上がりやすいように、一口大にカットしてあります。

お口の中でやわらかくふんわりひろがるうなぎと、ほんのり香る山椒をお楽しみください。
※商品名が、「深蒸しうなぎ山椒炊き」から「うなぎ自鰻」に変わりました。
　「うなぎ自鰻」は、浜名湖山吹の登録商標です。

うなぎの肝吸い

うなぎの肝吸い
うなぎ一匹にひとつしかない貴重なきもの入ったお吸い物です。

山吹秘伝のタレ

山吹秘伝のたれ
タレが多めに必要な方に、追加のタレもあります。

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます ●調理は簡単です

そのままでもお召し上がりいただけますが、温めてお召し上がりになると大変美味です。温める場合はラップをかけて電子レンジで約５０秒加熱して下さい。
そのまま、ごはんのおかずやお酒の肴に。細かくほぐして、おにぎりの具にもお使いいただけます。

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに佃煮を適量ご飯にのせ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
二杯目---ねぎをのせて
三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。