地ビール（天神蔵）とおつまみうなぎぼーん詰合せ

日本酒の蔵元が醸した『酵母が生きているビール』

チェコ共和国から醸造プラントと伝統技術を導入。

使用する水は、清酒の仕込みに使用している地下約１００ｍから汲み上げた天竜川の伏流水。原料はヨーロッパの上質なピルゼンモルトとチェコ・ボヘミア地方から取り寄せたザーツホップを使用しています。

生きた酵母の旨みをそのまま味わえるようにあえて濾過しないチェコとドイツの伝統的な醸造技術を採用し、時間と労を惜しまず、手作りで丹念に製造しています。

上面発酵？下面発酵？

ビールを醸造する時に使用するビール酵母には上面発酵酵母と下面発酵酵母の2種類があります。

下面発酵酵母は、比較的低温（約5～15℃）でもよく発酵し、時間をかけて醸造され、発酵が終わると酵母がタンクの底に沈降する為、この名前がついています。現在世界のビールの主流となっている醸造方法で、すっきりな味わいなのが特徴です。
上面発酵酵母は、比較的常温（約15～25℃）で発酵し、短時間で醸造され、発酵中に酵母が浮上し、発酵液の上面に酵母の層ができます。フルーティな香りが特徴です。

ほろ苦さの中にまろやかな旨み「鰻の肝焼き。」

うなぎぼーんはカルシウムの豊富なうなぎの骨を唐揚げにしました。一度食べたら、ついつい最後まで食べてしまう美味な味。ビールのおつまみに最適です。
唐辛子がピリッときいて、旨さを引き立てる大人の味【醤油味】を2袋。塩をさっとまぶしたあっさり味で、うなぎの通の方に大変人気がある【塩味】1袋入です。

■名称
地ビール（天神蔵）とおつまみうなぎぼーん詰合せ
■内容量
うなぎぼーん（醤油味）：２袋（45グラム）うなぎぼーん（塩味）：１袋（45グラム）天神蔵ビール「ピルスナー」：１本（330ml）天神蔵ビール「ヴァイツェン」：１本（330ml）天神蔵ビール「ポーター」：１本（330ml）
■賞味期限
うなぎぼーん：発送日から冷暗所６０日間ビール：発送日から冷蔵1ヶ月
■保存方法
うなぎぼーん：高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。ビール：要冷蔵（地ビールのビール酵母が生きている為、必ず冷蔵庫にて保存してください）
■原材料
・うなぎぼーん（醤油味）：鰻骨、醤油（小麦を含む）、パーム油、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、香料・うなぎぼーん（塩味）：鰻骨、塩、コーンスターチ、調味料(無機塩類等)、酸味料・肝焼き：国産鰻（肝）、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、保存料（ソルビン酸Ｋ）・ビール：麦芽、ホップ（アルコール分：ピルスナー4.5％、ヴァイツェン5％、ポーター4.5％）

【山吹セレクト】地ビール（天神蔵）とおつまみうなぎぼーん詰合せ

うなぎボーン(しょう油味)は、唐辛子かピリッときいて、旨さを引き立てる大人の味。
うなぎボーン(塩味)は、塩をさっとまぶしたあっさり味で、うなぎの通の方に大変人気がある逸品です。
うなぎぼーんの醤油味を2袋と塩味を1袋。さらにピルスナービールの発祥の地にチョコ共和国から醸造プラント、伝統技術を導入した本格ブルワリー天神蔵「麦酒工房」の地ビール3本を詰合せにしました。

【山吹セレクト】
地ビール（天神蔵）と
国産うなぎ蒲焼き詰合せ
商品番号：BEER-S58
価格：5,800円（税込）
串蒲焼き3串(真空パック)
タレ・粉山椒各3袋
天神蔵ビール「ピルスナー」：１本
天神蔵ビール「ヴァイツェン」：１本
天神蔵ビール「ポーター」：１本

【山吹セレクト】
地ビール（天神蔵）と
国産うなぎグルメ詰合せ
商品番号：BEER-S53
価格：5,400円（税込・送料込）
串蒲焼き2串（真空パック）
タレ・粉山椒各2袋
うなぎの肝焼き1袋
天神蔵ビール「ピルスナー」：１本
天神蔵ビール「ヴァイツェン」：１本
天神蔵ビール「ポーター」：１本

【山吹セレクト】
地ビール（天神蔵）と
おつまみうなぎぼーん詰合せ
商品番号：BEER-S40
価格：3,900円（税込）
うなぎぼーん（醤油味）2袋
うなぎぼーん（塩味）1袋
天神蔵ビール「ピルスナー」：１本
天神蔵ビール「ヴァイツェン」：１本
天神蔵ビール「ポーター」：１本

●うなぎぼーんはそのままお召し上がりください。

●地ビール「天神蔵麦酒」はよく冷やしていただけます。

お届け日時の指定はできますか？

父の日ギフトは6月15日(水)15時迄にご注文ください。
※ 注文が殺到した場合、父の日注文締切前に、締め切る場合がございます。
※ お届けに2日かかる地域(北海道・鹿児島・宮崎・長崎・沖縄etc)は、
早めにご注文ください。

包装はどのようになりますか？

包装の一例です。浜名湖山吹のオリジナル包装紙でお包みし、
浜名湖山吹専用の宅急便箱またはクール専用袋に
お入れしてお届けします。
※ 画像はイメージです。

お熨斗つけられますか？

熨斗イメージ画像お熨斗は無料サービスでお付けすることができます。
お中元やお歳暮、各種見舞い、御礼、等の御用途にご用命ください。
ご注文時にご指定ください。
※リボンと同時にお付けする事ができません。
　両方ご選択頂いた場合は熨斗を優先させて頂きます。
※父の日シールと熨斗を同時に希望された場合、父の日シール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　を優先いたします。

メッセージカードをつけれますか？

山吹の花カードのイメージ薔薇の花カードのイメージ無地カードのイメージ
心のこもったメッセージカードを、うなぎと一緒にお届けできます。（無料サービス）
※ メッセージカードは、上記の山吹の花、薔薇の花、無地の3種類があります。
　　ご注文の際にご指定ください。

リボンをつけられますか？

赤色リボンイメージ青色リボンイメージ黄色リボンイメージ
心のこもったメッセージカードを、うなぎと一緒にお届けできます。（無料サービス）
リボンをお付けできます。（無料サービス）
※但し、熨斗をお付けする場合は、リボンをつけれませんのでご了承ください。
　両方ご選択頂いた場合は熨斗を優先させて頂きます。