活きのよい大きめのうなぎ一尾分をこの道一筋のうなぎ職人が厳選して、一本一本丁寧に焼き上げています。

よく脂のりがのって、柔らか。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがある蒲焼きです。

お子様から、ご年配の方まで幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのがこのうなぎです。

大きさは、一般のうなぎ屋さんのうな重サイズ。

お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。