ふっくらやわらか、お口でとろける。

脂ののったちょっと太めの上質なうなぎをこの道一筋のうなぎ職人が十分吟味し、秘伝のたれで、一串一串丁寧に焼き上げています。
よく蒸してあるので脂っこくなく、ふっくら柔らか。お子様から、ご年配の方まで幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのがこのうなぎです。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみいただける人気のうなぎ串蒲焼きです。

ビタミンAとEが豊富なうなぎの「きも焼き」

その 新鮮で活きのよいうなぎのきも（肝）を浜名湖山吹秘伝の甘辛のたれで焼き上げました。

たれは、特別に醸造元に発注した味醂、醤油を使い、代々受け継がれてきた鰻のエキスたっぷりの浜名湖山吹秘伝のたれです。
さらっとした甘さを抑えた浜名湖山吹の うなぎのタレは無添加。

お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

味は、甘辛で柔らか。香ばしくてちょっとほろ苦。
お酒のお供によくあいます。
また、栄養価が高くビタミンAとビタミンEが豊富ですので、お子様にもお勧めの逸品です