【国産】うなぎ[串]蒲焼き
【国産】うなぎ[串]蒲焼き
【浜名湖産】天然うなぎ（稀少）
うなぎ卵とじ
三つ葉をいれて、あつあつをお召し上がりください
材料
- うなぎ蒲焼き
- 1本
- うなぎのたれ
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ3
- 砂糖
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 三つ葉
- 適量
作り方
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たれ（醤油、砂糖、酒、みりん＝3：2：1：1 山吹秘伝のたれ）をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせます。
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蒲焼きは食べやすい大きさに切り、フライパンにいれ、蒲焼きがふっくらしてきたら卵でとじます。
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三つ葉をいれて、あつあつをお召し上がりください。
